石川県七尾市、能登から届ける
『これからのコーヒー』

こんにちは、coffee KUKURIと申します。
能登半島の静かな街、七尾市で夫婦二人、10年間以上コーヒーを焙煎しています。

能登・七尾市はご存知ですか？
人口は4万人。昔は能登の中心地として
栄えていた地域です。
平成から徐々に過疎化、高齢化が進み、
平成、令和に大きな震災があり、ますます
街から活気が失われています。
それでも私たちは、ここで珈琲を焙煎し、
都市部と変わらない品質の珈琲を提供しています。
それは、大人が必死に夢を追い、コーヒーという生業で成功する姿を見せることが、この街の若い世代にとっての「希望」になると信じているからです。
七尾という場所から、全国へ「挑戦する勇気」と「安らぎ」を届けたい。

私たちのコーヒーは、派手ではありません。
ですが、忙しい日常の中で、ふと自分に戻れる「温度」を大切にしています。
10年間、地元の皆様に育てていただいたこの味を、今度は全国のあなたへ。

一杯のコーヒーを通じて、あなたと、そして私たちの街・七尾を繋いでいけたら。
その想いで、今日も一粒一粒、丁寧に豆と向き合っています。